ソルティ・ドッグ

【読み方:そるてぃどっぐ、分類:カクテル

ソルティ・ドッグ(Salty Dog)は、ウオツカベースのカクテル(冷たいタイプのロングドリンク)をいいます。これは、グラス(タンブラー)の縁に塩をつけ、氷、ウォッカグレープフルーツジュースを注ぎステアしたもので、その名称は、「しょっぱい奴」という英国で船の甲板員を指すスラングに由来します。

一般にソルティ・ドッグは、ウオツカベースのカクテルの中で有名なものの一つで、塩味と酸味が効いたさっぱりとした味わいが特徴となっています。ちなみに、ウオツカを割るものをオレンジジュースにすると「スクリュー・ドライバー」に、トマトジュースにすると「ブラッディ・メアリー」に、アップルジュースにすると「ビック・アップル」に、またクランベリージュースにすると「ケープ・コッダー」になります。