エッグノッグ

【読み方:えっぐのっぐ、分類:飲み方】

エッグノッグ(Eggnog)は、ロングドリンクの一つで、ブランデーやラムなどの酒に、卵・牛乳・砂糖などを入れて作る飲み物(カクテル)をいいます。これには、ホットとコールドの二種類があり、ナツメグやシナモンを振りかけることが多いです。元々は、アメリカ南部で飲まれていたクリスマスの伝統的なウインタードリンクで、また子供でも味わえるノンアルコールのものもあり、現在では、世界各国で四季を問わず幅広く飲まれています。ちなみに、日本では、ブランデーベースのものが一般的となっています。