レモンサワー/レモンハイ

【読み方:れもんさわー、分類:カクテル

レモンサワーは、「レモンチューハイ(レモンハイ)」とも呼ばれ、焼酎ウォッカなどの蒸留酒にレモン果汁を加えて、炭酸水で割ったものをいいます。

レモンサワー

一般にサワーとは、ロングドリンクの一つで、蒸留酒に酸味(柑橘類等の酸味のあるジュース類)と甘味(砂糖・シロップ等)を加えて作るもの(カクテル)をいい、またチューハイとは、日本で生まれた蒸留酒を炭酸水等で割った飲み物をいいますが、ドリンクによっては、この二つを同義に使うこともあります。

現在、レモンサワー(レモンハイ)は、日本において、その口あたりの良さから、居酒屋や飲食店、自宅などで飲む、アルコール飲料の定番の一つとなっています。