ジュース
【読み方：じゅーす、分類：果実飲料】
ジュース（Juice）は、一般的には、果物や野菜をしぼった汁、またはそれに似せて加工した飲料の総称をいいます。これは、JAS（日本農林規格）の果実飲料品質表示基準においては、下記の果汁100％（混合100％）のもののみを指します。
●果実ジュース
１種類の果実について果汁100％のもの。
●果実ミックスジュース
２種類以上の果実を混合し、果汁100％としたもの。
●果粒入り果実ジュース
柑橘類のさのう、もしくは柑橘類以外の果実の果肉を細切りにしたもの等を含む、果汁100％のもの。
●果実・野菜ミックスジュース
果汁と野菜汁の混合100％のもの（果汁の割合は50％を上回らなければならない）。
