カフェモカ

【読み方:かふぇもか、分類:コーヒー

カフェモカ(Cafe mocha)は、アメリカ(米国)発祥のコーヒーの飲み方で、エスプレッソ、チョコレートシロップ、スチームミルク(蒸気で温められたミルク)を混ぜたものをいいます。

本来、「モカ(mocha)」とは「モカコーヒー」を意味し、そのコーヒー豆には、カカオ(チョコレート)に似た風味があることから、チョコレートを入れることで、それに似せてあります(チョコレートとミルクの代わりにココアを使うこともある)。

カフェモカ

一般にカフェモカは、ホットでもアイスでも提供されており、その甘くマイルドな飲み口から、カフェチェーンの人気メニューの一つになっています。また、好みにより、ホイップクリームなどをトッピングすることも多いです。

■関連:カフェオレ・カフェラテ・カフェモカ・カフェマキアート・カプチーノの違い