ふんわり名人

ふんわり名人は、越後製菓が製造・販売する、業界初のつきたてのお餅の味をそのままに焼き上げた、全く新しい製造方法による「おかき製品」です。本製品では、搗きてのお餅の美味しさや風味を初めて米菓に引き出すことができ、滑らかな舌触りと□解けの良さは今までの米菓では成し得なかったものです。

ふんわり名人は、従来の米菓とは大きく異なる製品のため、10年以上の歳月をかけて2005年に完成しました。その特徴は、米菓（おかき）なのに、口に入れた瞬間に「ふわっ」と溶けてしまう全く新しい食感にあり、また体にも優しく、健康成分がたっぷりなため、年齢を問わず、多くの方に愛用されています。